Κορμός με μπισκότα - Μωσαικό

Average: 4.1 (53 votes)
18 Ιουν 2013
Υλικά :
2 πακέτα μπισκότα πτί-μπέρ
1 κούπα γάλα (200 ml)
1/2 κούπα ζάχαρη
125 γρ. μαργαρίνη
3 κ.σ. κονιάκ
3 κ.σ. κακάο
Εκτέλεση:

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε μαζί το γάλα, με την μαργαρίνη και την ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.Στη συνέχεια προσθέτετε το κακάο και το κονιάκ και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει.

Εν τω μεταξύ έχετε θρυμματίσει τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ.

Όταν το μείγμα έχει την σωστή θερμοκρασία το ρίχνετε στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.  

Βάζετε το μείγμα σε μία λαδόκολλα και με τη βοήθεια της λαδόκολλας δίνετε το σχήμα του κορμού.Βάζετε στο ψυγείο και αφήνετε τουλάχιστον 2-3 ώρες να παγώσει.

Bon Appétit