Καραμελωμένο Κοτόπουλο με Σουσάμι και Μανιτάρια

Average: 4.5 (2 votes)
25 Απρ 2012
Υλικά (2 μερίδες):
1 φιλέτο κοτόπουλο
1 κονσέρβα μανιτάρια
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. σόγια σως
2 κ.σ. μπαλσάμικο
1 κ.σ. κέτσαπ
1 κ.γ. πάπρικα
1 κ.γ. σκόρδο σκόνη
Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύετε μέλι, σόγια σως, μπαλσάμικο, κέτσαπ, πάπρικα και σκόρδο.

Πλένετε το κοτόπουλο και το κόβετε σε κομμάτια.Ρίχνετε τα κομμάτια στο παραπάνω μείγμα και τα αφήνετε 1 ώρα στο ψυγείο.

Παίρνετε τα κομμάτια και τα περνάτε ένα ένα από το σουσάμι.

Σε ένα ταψάκι βάζετε τα μανιτάρια και το μείγμα που έχει περισσέψει.Τοποθετείτε και το κοτόπουλο με το σουσάμι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 45'.

Bon appetit