Σπιτικός Γύρος Κοτόπουλο

Average: 3.8 (4 votes)
25 Οκτ 2012
Υλικά (4 μερίδες):
500 γρ. στήθος κοτόπουλο
πίτες
Για τη μαρινάδα:
1 κρεμμύδι ξερό
1 κ.γ. κάρυ
2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση :

1. Πλένετε καλά το κοτόπουλο, το κόβετε σε λεπτές φέτες και το βάζετε σε ένα μπολ.Προσθέτετε τα υλικά της μαρινάδας, ανακατεύετε και σκεπάζετε με μεμβράνη.Αφήνετε τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο.    2. Ψήνετε στο γκριλ σε πολύ δυνατή θερμοκρασία για 15-20 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να ροδοκοκκινίσει καλά το κοτόπουλο.   3. Ζεσταίνετε τις πίτες σε αντικολλητικό τηγάνι.  4. Σερβίρετε το γύρο μέσα στις ζεστές πίτες με πάπρικα, κρεμμύδι, μαϊντανό, ντομάτα, πατάτες  και ότι άλλο θέλετε. 

Bon Appétit