Πατάτες γεμιστές με φέτα

Average: 5 (3 votes)
23 Aπρ 2013
Υλικά:
4 πατάτες μικρές
φέτα
ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση :

Πλένετε πολύ καλά τις πατάτες και τις βάζετε να βράσουν για 20-25 λεπτά.

Μόλις κρυώσουν λίγο οι πατάτες τις κόβετε προσεκτικά από πάνω και με ένα κουταλάκι αφαιρείτε το εσωτερικό τους.

Βάζετε το εσωτερικό τις πατάτας σε ένα μπολ και πατάτε με ένα πιρούνι.Ρίχνετε την φέτα, το αλάτι,το πιπέρι και την ρίγανη.

Παίρνετε την γέμιση και την μοιράζετε στις πατάτες.(Αν θέλετε από πάνω βάζετε λίγη παρμεζάνα τριμμένη.)Ψήνετε για άλλα 30' μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να κάνει ωραία κρούστα η πατάτα από πάνω.

Bon appetit